Cucina maltese – Il Kinnie

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Curiosità sulla bevanda tipica maltese

Il Kinnie, bevanda tipica dell’isola di Malta, molto simile al Chinotto, ma più dolce, nasce nel 1952 dall’idea della Simonds Farsons Cisk, azienda motivata a trovare una valida alternativa alle varie Cole diffuse nel mondo, però costituita da ingredienti naturali. La composizione di base della bevanda è la seguente: arance amare e una varietà di erbe aromatiche, che danno alla bevanda un gusto amarognolo e alte proprietà dissetanti e digestive. Può essere bevuto sia da solo che come accompagnamento ad un pasto, o anche diventare la base per cocktail alcolici e non.