Archivio benessere

Cerasuolo di Vittoria – Dal XVII secolo alla D.O.C.

Quarara 15 marzo 2010 | Niente Commenti

Cerasuolo di Vittoria - Dal XVII secolo alla D.O.C.

La nascità di una città (Vittoria) e la nascita di un'Uva Il Cerasuolo è senza dubbio un prodotto di prestigio, in grado di trainare il resto della produzione vitivinicola della zona di orig

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Il Nero d’Avola mantiene in Salute

Quarara 15 marzo 2010 | Niente Commenti

Il Nero d'Avola mantiene in Salute

Ancora una volta la Sicilia si è dimostrata come una terra che in natura ha straordinarie potenzialità Il Nero d’Avola è una delle migliori uve della Sicilia. Non si é certi rispetto alla

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Insolia – Un Vitigno antico per un Vino moderno

Quarara 15 marzo 2010 | Niente Commenti

Insolia - Un Vitigno antico per un Vino moderno

Insolia - Sapore Antico di Sicilia L'Insolia, conosciuta anche come Ansonica, é un antico vitigno siciliano tra i più rinomati. Le cantine siciliane sono sempre state piene del suo profumo,  a

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Classificazione dei Vini

Quarara 12 marzo 2010 | Niente Commenti

Classificazione dei Vini

I vini possono essere classificati in funzione del vitigno, cioé della varietà di vite utilizzata per la produzione, ma anche in funzione della zona di produzione. I vitigni più diffusi nel mo

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