Articoli con Tag vino

Cerasuolo di Vittoria – Dal XVII secolo alla D.O.C.

15 marzo 2010 | Niente Commenti

Cerasuolo di Vittoria - Dal XVII secolo alla D.O.C.

La nascità di una città (Vittoria) e la nascita di un'Uva Il Cerasuolo è senza dubbio un prodotto di prestigio, in grado di trainare il resto della produzione vitivinicola della zona di orig

Il Nero d’Avola mantiene in Salute

15 marzo 2010 | Niente Commenti

Il Nero d'Avola mantiene in Salute

Ancora una volta la Sicilia si è dimostrata come una terra che in natura ha straordinarie potenzialità Il Nero d’Avola è una delle migliori uve della Sicilia. Non si é certi rispetto alla

Insolia – Un Vitigno antico per un Vino moderno

15 marzo 2010 | Niente Commenti

Insolia - Un Vitigno antico per un Vino moderno

Insolia - Sapore Antico di Sicilia L'Insolia, conosciuta anche come Ansonica, é un antico vitigno siciliano tra i più rinomati. Le cantine siciliane sono sempre state piene del suo profumo,  a

Classificazione dei Vini

12 marzo 2010 | Niente Commenti

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I vini possono essere classificati in funzione del vitigno, cioé della varietà di vite utilizzata per la produzione, ma anche in funzione della zona di produzione. I vitigni più diffusi nel mo

Differenza tra un Vino Normale ed uno Speciale

12 marzo 2010 | Niente Commenti

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Per Vini Normali si intendono i prodotti che vengono immessi al consumo subito dopo aver subìto il solo processo di vinificazione senza interventi tecnici successivi o aggiunte di altri component

Quanti tipi di Vino?

12 marzo 2010 | Niente Commenti

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Come individuare un tipo di Vino Il Vino é una bevanda alcolica che ha una lunga storia. E' difficile definire in un solo modo i tipi di vino dato che son diversi i parametri con cui si valut

Come scegliere un “Buon Vino”?

9 marzo 2010 | Niente Commenti

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Scegliere il Vino per riconoscere sè stessi! Non esiste in assoluto il Vino per eccellenza. Come ogni cosa gli aspetti relativi sono quelli che fanno la differenza e che ci consentono di usci

Cosa sono le Proprietà Organolettiche?

9 marzo 2010 | Niente Commenti

Cosa sono le Proprietà Organolettiche?

Spesso le sentiamo nominare come attributi di un Vino o di un Olio senza conoscerne esattamente il significato. Le proprietà organolettiche di un alimento sono l'insieme delle sue caratteristic

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